El Butterfly Pea es una infusión muy usada en medicina Ayurvedica y Oriental por sus efectos adaptogénicos, ya que mejora los síntomas del estrés, y ayuda al organismo a adaptarse a las circunstancias que pueden ocasionarlo.
Si bien sus propiedades pueden experimentarse al tomar solo el Butterfly Pea, podemos agregar a esta infusión leche tibia y especias calmantes, para potencializar sus efectos relajantes. Esta combinación es conocida como Moon Milk, la cual también tiene sus raíces en las tradiciones ayurvédicas, y se consume típicamente antes de acostarse para ayudar a remediar el insomnio, el estrés y la ansiedad.
Te animamos a prepararla, ya que es muy fácil y sus propiedades más que comprobadas.
Ingredientes:
- 1 taza de leche: Puedes usar la leche de tu preferencia, ya sea láctea o vegetal como de almendras, coco o marañón.
- ¼ a ½ cucharadita de Butterfly Pea: el BP de vidafit es ideal para esta receta ya que al ser en polvo mezcla fácilmente, y consumes toda la flor por lo que aprovechas todas sus propiedades.
- Especias: puedes usar canela, nuez moscada, cardamomo, anis, etc. al gusto.
- Endulzante: no es necesario pero si vas a usarlo te recomendamos usar miel o monk fruit puro.
Preparación:
- Calienta la leche en una cacerola con las especias. Mantenla caliente pero no dejes que la leche hierva.
- Agrega el Butterfly Pea y mezcla muy bien; si tienes un espumero eléctrico puedes hacer que la leche espume un poco.
- Finalmente sirve en tu taza, agrega el endulzante al gusto y espolvoréale un poco de alguna de las especias que elegiste.
Déjanos saber si tienes alguna duda sobre la receta y si te animas a prepararla cuéntanos cuales especias usaste.
Observaciones:
- Si usas especias enteras como canela en raja o anís estrellado al momento de servir en la taza recuerda usar un colador.