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Butterfly Pea Moon Milk

El Butterfly Pea es una infusión muy usada en medicina Ayurvedica y Oriental por sus efectos adaptogénicos, ya que mejora los síntomas del estrés, y ayuda al organismo a adaptarse a las circunstancias que pueden ocasionarlo.

Si bien sus propiedades pueden experimentarse al tomar solo el Butterfly Pea, podemos agregar a esta infusión leche tibia y especias calmantes, para potencializar sus efectos relajantes.  Esta combinación es conocida como Moon Milk, la cual también tiene sus raíces en las tradiciones ayurvédicas, y se consume típicamente antes de acostarse para ayudar a remediar el insomnio, el estrés y la ansiedad.

Te animamos a prepararla, ya que es muy fácil y sus propiedades más que comprobadas.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche: Puedes usar la leche de tu preferencia, ya sea láctea o vegetal como de almendras, coco o marañón.
  • ¼ a ½ cucharadita de Butterfly Pea: el BP de vidafit es ideal para esta receta ya que al ser en polvo mezcla fácilmente, y consumes toda la flor por lo que aprovechas todas sus propiedades.
  • Especias: puedes usar canela, nuez moscada, cardamomo, anis, etc. al gusto.
  • Endulzante: no es necesario pero si vas a usarlo te recomendamos usar miel o monk fruit puro.

Preparación:

  1. Calienta la leche en una cacerola con las especias.  Mantenla caliente pero no dejes que la leche hierva.
  2. Agrega el Butterfly Pea y mezcla muy bien; si tienes un espumero eléctrico puedes hacer que la leche espume un poco.
  3. Finalmente sirve en tu taza, agrega el endulzante al gusto y espolvoréale un poco de alguna de las especias que elegiste.

Déjanos saber si tienes alguna duda sobre la receta y si te animas a prepararla cuéntanos cuales especias usaste.

Observaciones:

  • Si usas especias enteras como canela en raja o anís estrellado al momento de servir en la taza recuerda usar un colador.

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