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Butterfly Pea

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Butterfly Pea es un polvo de una flor azul comestible originaria de Tailandia con un contenido alto de antioxidantes, es ideal para consumir una bebida herbal azul intensa o dar color a las comidas.

 

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Estas flores originarias y certificadas orgánicas de Tailandia han sido utilizadas en Ayurveda y en la medicina tradicional asiática y de oriente medio por sus propiedades medicinales.

Cuando se mezcla en agua tibia o caliente, el agua se vuelve azul y al agregar un poco de jugo de limón o algo ácido, el PH de la infusión cambia y el color se desvanece de azul a púrpura o rosado.

Al consumir el polvo de Butterfly Pea, al igual que en el matcha, se consume el 100% de los nutrientes de esta planta y por lo tanto sus beneficios son mayores que al infusionar solo las flores.

BENEFICIOS

  • Contiene proanthocyanidin, un antioxidante que mejora la salud ocular.
  • Rico en bioflavonoides, que promueven el crecimiento y salud del cabello.
  • Estimula la síntesis de colágeno y elastina, que ayuda a rejuvenecer la piel y disminuir otros signos de envejecimiento.
  • Ayuda a disminuir el estrés oxidativo causado por la enfermedad, paso de los años y/o ejercicio.
  • Ayuda a aliviar el dolor muscular.
  • Rico en antiocianina que tiene propiedades antiinflamatorias.
  • Tiene funciones adaptogénicas, lo que ayuda al cuerpo a manejar los factores estresantes.
  • En Ayurveda se utiliza para potenciar la memoria, mantener un estado de ánimo equilibrado, y un sistema inmunológico saludable.

En las noches el Butterfly Pea ayuda a conciliar y tener mejor sueño.

Ingrediente

Flores de Butterfly Pea (Clitoria Ternatea)

Apariencia

Polvo azul gris

Porciones

~100 en 50 g, ~200 en 100 g

País Origen

Tailandia

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